Tuesday, June 19, 2012

Masakan Bonda

Ada banyak masakan mak yang aku sangat-sanagt mengidam dan tak boleh nak tiru. Ianya sangat unik dan cuma boleh di masak oleh emakku. Adakah aku dapat rasa bila dalam syurga nanti? Okay, nanti balik nak tanya H boleh tak kita masak makanan macam di bumi masa di syurga nanti. Sedangkan masa mak masih ada pun aku memang selalu malah tiap minggu akan request masakan tertentu dari emak inikan pula bila emak dah takda. Aku sangat terbayang dan membayangkan rasa masakan ibuku. Ada beberapa kategori masakan emak bagi aku :
1. Masakan yang aku tak boleh tiru, kakak aku atau sesapa pun tak boleh tiru
2. Masakan yang aku bolehla try masak bila dah teringin sangat dan rasa pun boleh memuaskan kerinduan terhadap masakan emak
3. Masakan yang kalau aku teringin aku akan minta kakak aku ie: Nak ijah, Kak Nor, Nakwa atau adik aku, Nina untuk masakkan.
Ya, aku memang Manja. Dan adik beradik memang melayan kemanjaan aku itu. Kalau teringin sesuatu, aku cuma perlu call/sms nanti bila aku balik akan adalah masakan tu. Malah, kadang-kdang diroang  yang telefon aku tanya nak makan apa tak kira lah aku preggy atau tak. Dan aku rasa bukan aku sorang, kitorang adik beradik memang macam tu. Adik aku pun dapat layanan yang sama.

Untuk kategori 1 :
1. Asam pedas terubuk mak
2. Kuah asam untuk ikan bakar
3. Sambal totok
4.  Kuah kacang
5. tumis telur dadar
6. Sambal tumis - Ya Allah tolonglaa teringin sangat sambal tumis dengan telur goreng dan nasi dalam bekas tipuware yg ada seggregate tempt lauk tu dan dah terletak lama sampai sejuk. nie la bekal hari2 masa sekolah rendah
7. Mee sup resepi mak

Kategori 2:
1. Tumis bayam dengan tempe
2. Sambal kicap cili dan bilis
3. Cendawan tumis podehhh sepodehh2nya
4. Tumis papaya muda

Kategori 3:
1. Rendang raya - nak ijah
2. ikan keli/sembilang dengan kencur - wak nor
3. sambal tumis sotong sumi - nak ijah
4. tumis mee sanggul - nak ijah
5. Tumis tempe - nakwa
6. Sambal belacan the only mak - adik gua

alamak.. nak gie meeting.nanti sambung lagi

No comments: